中國(guó)出版?zhèn)髅缴虉?bào)記者 孫玨
內(nèi)部創(chuàng)業(yè)，是由一些有創(chuàng)業(yè)意向的企業(yè)員工發(fā)起，在企業(yè)的支持下承擔(dān)企業(yè)內(nèi)部某些業(yè)務(wù)內(nèi)容或工作項(xiàng)目，進(jìn)行創(chuàng)業(yè)并與企業(yè)分享成果的創(chuàng)業(yè)模式。內(nèi)部創(chuàng)業(yè)不僅可以滿足企業(yè)優(yōu)秀員工想當(dāng)老板的心愿，使企業(yè)運(yùn)作趨于安定，更可以憑借制度化的授權(quán)，減輕企業(yè)負(fù)責(zé)人的工作負(fù)擔(dān)，是一種可以讓老板及員工雙贏的管理制度。為此，本期【中國(guó)編客】攜手多位正在出版機(jī)構(gòu)內(nèi)部創(chuàng)業(yè)的帶頭人一起分享他們正在進(jìn)行中的創(chuàng)業(yè)過程。
模式1
階段剝離獨(dú)立核算
代表企業(yè)：二十一世紀(jì)出版社
案例要點(diǎn) 去年，二十一世紀(jì)出版社集團(tuán)成立，出于未來發(fā)展考慮，集團(tuán)急需更多具備活力的經(jīng)營(yíng)個(gè)體來助其完成宏大的企業(yè)愿景。出版社旗下的低幼圖書事業(yè)部前不久剛剛注冊(cè)了嵌入該社品牌書“南極熊”的公司名稱。啟動(dòng)資金1000萬元業(yè)已到位。公司負(fù)責(zé)人、前低幼事業(yè)部主任黃震正在招兵買馬，帶著團(tuán)隊(duì)入駐全新的工作地點(diǎn)?！靶鹿镜陌l(fā)展大概會(huì)有三個(gè)階段，第一個(gè)階段，依然會(huì)借助社里的發(fā)行平臺(tái)，尤其是網(wǎng)絡(luò)渠道進(jìn)行銷售；第二階段，會(huì)逐步自建發(fā)行網(wǎng)絡(luò)；第三階段，則是根據(jù)相關(guān)渠道，進(jìn)行零庫存定制服務(wù)?！边@樣的操作，能很好地規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)。除了銷售逐漸獨(dú)立，自公司啟動(dòng)之日，產(chǎn)品的制作、印刷、人員配備和工資的發(fā)放，公司有較大自主權(quán)?！俺速Y金額在十萬以上的大項(xiàng)目需要報(bào)備外，公司擁有自主經(jīng)營(yíng)權(quán)”。同時(shí)，集團(tuán)與新公司的利潤(rùn)分成初步設(shè)定為七三開。創(chuàng)業(yè)公司的收益主要用于日常運(yùn)營(yíng)和員工獎(jiǎng)勵(lì)等。截至記者截稿日，黃震還沒有與集團(tuán)簽訂相關(guān)創(chuàng)業(yè)合同，原因是，“社里還有好幾個(gè)部門也要獨(dú)立運(yùn)作，完善的合同條款尚未到位”。目前，公司業(yè)務(wù)已經(jīng)開始籌備。
黃震表示，創(chuàng)業(yè)公司與編輯部最大的不同在于，以往是完成工作量，現(xiàn)在是掙利潤(rùn)?！耙郧暗牡陀讏D書事業(yè)部，編輯的工作量基本處于飽和狀態(tài)，做得多是社里安排的項(xiàng)目。只要把書做出來，銷售好壞與編輯的工資并不直接掛鉤。而在新公司，編輯需要從前端開始，自市場(chǎng)調(diào)研到選題策劃、成本控制再到后端的營(yíng)銷推廣都需要跟進(jìn)，并以經(jīng)濟(jì)效益為主要考核依據(jù)。當(dāng)然，壓力大的同時(shí)也會(huì)得到相匹配的報(bào)酬，這與編輯在社里拿工作量工資截然不同。 目前團(tuán)隊(duì)含編輯4人、美編2人、營(yíng)銷1人。黃震表示，新公司在產(chǎn)品上仍會(huì)立足低幼產(chǎn)品，升級(jí)之前出版社品牌的同時(shí)，挖掘新品種，同時(shí)注重產(chǎn)業(yè)鏈的全方位拓展。“主要做精，而不是做量。”他目前還在尋找合適的營(yíng)銷發(fā)行人員，財(cái)務(wù)人員也在配備中。
編客點(diǎn)評(píng)
二十一世紀(jì)出版社集團(tuán)對(duì)于內(nèi)部創(chuàng)業(yè)的嘗試，對(duì)于大多數(shù)出版企業(yè)，特別是需要鞏固主業(yè)同時(shí)大力拓展產(chǎn)業(yè)鏈的企業(yè)有著不錯(cuò)的借鑒意義。因?yàn)樗寖?yōu)秀的員工有了施展自己才華的機(jī)會(huì)，也讓年輕人看到了創(chuàng)業(yè)的希望。二十一世紀(jì)社集團(tuán)做內(nèi)部創(chuàng)業(yè)最大的魅力在于優(yōu)秀員工創(chuàng)業(yè)過程中公司先為其保駕護(hù)航，之后慢慢放開讓其獨(dú)立經(jīng)營(yíng)，給予相當(dāng)大的自主權(quán)。集團(tuán)所強(qiáng)調(diào)的信任和利潤(rùn)分享機(jī)制，無疑讓優(yōu)秀人才找到放心施展的平臺(tái)。
模式2
開放式組織架構(gòu)
代表企業(yè)：新世界出版社、磨鐵圖書公司、中信出版社
1、編輯服務(wù)平臺(tái)
案例要點(diǎn) 新世界出版社一度作為轉(zhuǎn)企改制中頗有成效的案例（本報(bào)2007年5月的《新世界出版社的鐵算盤》以及2010年的《楊雨前：左手高舉“鐵算盤”，右手轉(zhuǎn)制“占資源”》等文都有大篇幅報(bào)道），被業(yè)界津津樂道。在互聯(lián)網(wǎng)和新媒體環(huán)境下，記者聯(lián)絡(luò)到該社副社長(zhǎng)李凱聲，他表示，社里確實(shí)在運(yùn)行新的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃——全新的編輯服務(wù)平臺(tái)。
2014年，新世界社回款1.35億元，社內(nèi)資本運(yùn)轉(zhuǎn)良好。盡管如此，“還是有需要改的地方”。李凱聲說，新世界社近10年打下了很好的基礎(chǔ)，現(xiàn)在的改革是穩(wěn)定基本盤面，其中最為成功的機(jī)制包括對(duì)于庫存的有效控制、編輯和出版社之間的利潤(rùn)分成模式、編發(fā)之間自覺供銷良性運(yùn)轉(zhuǎn)等機(jī)制依然保留。變化在于，改變了以往基于產(chǎn)品線的編輯室綜合考核模式，徹底釋放個(gè)體策劃編輯的創(chuàng)意能力，讓獨(dú)立策劃人成為利潤(rùn)的中心。
眼下，社里以編輯室為工作單位的編制已完全撤銷，從薪酬上看，所有的職稱、證書在這個(gè)平臺(tái)上的作用進(jìn)一步弱化，其績(jī)效考核與工作量的完成掛鉤。李凱聲說，編輯人員一律競(jìng)聘上崗，平臺(tái)上包括策劃編輯、項(xiàng)目編輯、文字編輯三類人員。項(xiàng)目編輯和文字編輯的任務(wù)相對(duì)單純，只需要完成核定的工作量。策劃編輯是內(nèi)容核心創(chuàng)意者，前期（平臺(tái)成熟后，更希望引進(jìn)有資源有創(chuàng)意有熱情的社外策劃人）由社內(nèi)編輯自主申請(qǐng)，試驗(yàn)階段，策劃編輯的門檻是年400萬的造貨碼洋。報(bào)名時(shí)，有8名社內(nèi)編輯提出申請(qǐng)，半年后考核，有5名完成了全年任務(wù)，但是也有兩名暫時(shí)沒有完成，一名中途選擇了轉(zhuǎn)崗?！坝捎诶麧?rùn)直接與編輯個(gè)人的業(yè)績(jī)掛鉤，出版社只在選題品質(zhì)上進(jìn)行宏觀把控，產(chǎn)品方向根據(jù)策劃人的長(zhǎng)項(xiàng)進(jìn)行資源整合，社里一概不設(shè)限制（只要不超離新世界社這個(gè)牌子所包含的大文化范疇），另外社里為平臺(tái)上的編輯提供全流程支持服務(wù)。”由于今年4月份開始試行新制度，每個(gè)策劃編輯目前仍有每月5000元的基本工資保底。對(duì)于獨(dú)立策劃人的策劃品種，將在圖書入庫一年后進(jìn)入結(jié)算流程，扣除成本產(chǎn)生盈利的部分，出版社與獨(dú)立策劃人按照商定的比例分成；如果沒能產(chǎn)生盈利，未扣凈的成本將用其他盈利圖書的利潤(rùn)扣除?！安邉澗庉嬘邢鄬?duì)自由的工作時(shí)間，無需坐班打卡，可申報(bào)任何他覺得有市場(chǎng)前景的項(xiàng)目。當(dāng)然，出版社會(huì)通過編發(fā)互動(dòng)環(huán)節(jié)以及選題論證委員會(huì)來保證選題質(zhì)量?！崩顒P聲說，“一旦進(jìn)入出版環(huán)節(jié)，出版社只接受達(dá)到復(fù)審標(biāo)準(zhǔn)的稿件，前期工作都由策劃人自行完成”。
新世界社的內(nèi)部創(chuàng)業(yè)實(shí)際上在多年前就開始施行，尤其是策劃人員（社內(nèi)外）與出版社按一定比例分得該書利潤(rùn)同時(shí)也按此比例承擔(dān)成本（成本部分，從利潤(rùn)中逐漸扣除）的制度，在新的編輯服務(wù)平臺(tái)上也同樣適用。用李凱聲的話說，這個(gè)分成比例，是一種基于內(nèi)部創(chuàng)業(yè)的虛擬股份的體現(xiàn)。出版社首先是投資人，提供所有投資，獨(dú)立策劃人以自己的智力與資源入股，雙方按照約定的比例共享利潤(rùn)；同時(shí)，出版社也是合伙人，不但提供資金，也提供該平臺(tái)上的服務(wù)，還承擔(dān)所有的發(fā)行工作，真正和獨(dú)立策劃人站在一條戰(zhàn)線上，共同奮斗。
2、磨鐵“百萬主編”
案例要點(diǎn)為了適應(yīng)當(dāng)下閱讀群體年輕化、多樣化的時(shí)代變革，為了配合整個(gè)公司的戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型，磨鐵今年在內(nèi)部進(jìn)行了組織模式變革，推行了獨(dú)立產(chǎn)品經(jīng)理和主編制多元化的組織模型。其中最受人關(guān)注的是主編制。
主編制背后的邏輯是：讓業(yè)務(wù)層級(jí)扁平化，去管理集權(quán)化，在內(nèi)容研發(fā)領(lǐng)域打破行政上的僵化，為創(chuàng)意人才打造可持續(xù)的、自由的、多元的職業(yè)發(fā)展路徑。其次，對(duì)薪資報(bào)酬有利。磨鐵首席戰(zhàn)略官劉杰輝此前在接受記者采訪時(shí)曾表示，通過自發(fā)驅(qū)動(dòng)實(shí)現(xiàn)人盡其才、物盡其用，力求每個(gè)人的優(yōu)勢(shì)都能充分發(fā)揮，實(shí)現(xiàn)在不同的內(nèi)容崗位與發(fā)展路徑上都可以出現(xiàn)幾十萬，甚至上百萬年薪收入的骨干人才。按照目前的規(guī)劃，一年出現(xiàn)至少七八個(gè)年薪七八十萬，甚至一百萬的主編，才算這次“內(nèi)部創(chuàng)業(yè)成功了”。
在磨鐵，如果一個(gè)出色的產(chǎn)品經(jīng)理已經(jīng)比較成熟，獨(dú)當(dāng)一面，已經(jīng)形成個(gè)人獨(dú)特的產(chǎn)品風(fēng)格，為了實(shí)現(xiàn)更大的可能，需要有人配合時(shí)，就可以組建主編團(tuán)隊(duì)。此外，磨鐵不排除通過主編團(tuán)隊(duì)，甚至內(nèi)部創(chuàng)業(yè)、投資參股的方式，創(chuàng)建更多的品牌，為圖書出版領(lǐng)域人才提供更多發(fā)展空間和機(jī)遇。磨鐵也更希望主編團(tuán)隊(duì)在內(nèi)容層面有更多想法，與IP孵化的邏輯掛上鉤，能有力地支撐到整個(gè)內(nèi)容平臺(tái)。
3、中信社“出版人平臺(tái)”
案例要點(diǎn) 與磨鐵從外部尋找強(qiáng)勢(shì)個(gè)人品牌不同的是，中信社的出版人平臺(tái)大多內(nèi)生而來。中信出版社編輯的工作強(qiáng)度在業(yè)內(nèi)有目共睹，曾經(jīng)試行的編輯績(jī)效排行榜，也讓編輯的出書效率奇高。這種工作模式的好處在于，在產(chǎn)品線分割清晰，選題把控嚴(yán)格的前提下，產(chǎn)品品質(zhì)能有不錯(cuò)的保障。時(shí)至今日，面臨外部環(huán)境變更以及出版社內(nèi)部編輯自身職業(yè)發(fā)展的要求。中信社在今年年初開始鼓勵(lì)員工舉手成立自己的工作團(tuán)隊(duì)，打破以往完全按產(chǎn)品線運(yùn)營(yíng)的模式，幫助有理想有能力的策劃人建立自己的品牌。
中信社將這種工作模式定義為“出版人平臺(tái)”，即整合內(nèi)外部資源，建立以產(chǎn)品線為縱向脈絡(luò)，以客戶導(dǎo)向?yàn)闄M向脈絡(luò)的網(wǎng)格式業(yè)務(wù)組織，通過這個(gè)框架，以讀者需求定位產(chǎn)品，以產(chǎn)品統(tǒng)領(lǐng)項(xiàng)目，以項(xiàng)目統(tǒng)領(lǐng)業(yè)務(wù)。作為支持，中信社也為創(chuàng)業(yè)的員工繼續(xù)提供資源平臺(tái)。與以前不同的是，由于需要自主經(jīng)營(yíng)，自負(fù)盈虧，出版人需要根據(jù)不同讀者的需求和不同時(shí)期市場(chǎng)的變化，制定合適的判斷、選擇、出版和營(yíng)銷策略。
編客點(diǎn)評(píng)
無論是“中信社的出版人平臺(tái)”，還是“新世界社的編輯服務(wù)平臺(tái)”以及磨鐵的“主編制”，都是在如今這個(gè)創(chuàng)意釋放年代應(yīng)時(shí)而動(dòng)的創(chuàng)業(yè)方式，既讓公司的資源得到最大化利用，也讓員工將自己的才能最大限度發(fā)揮出來。尤其是沒有了以部門為考核單位的條框束縛，新出版人在新平臺(tái)，做新產(chǎn)品線，招新人，做新的規(guī)劃，自主性大大加強(qiáng)。
模式3
種子基金模式
代表企業(yè)：安徽出版集團(tuán)、鳳凰出版?zhèn)髅郊瘓F(tuán)
1、全流程保障模式
案例要點(diǎn) 2012年起，安徽出版?zhèn)髅郊瘓F(tuán)設(shè)立500萬元的青年創(chuàng)意扶持基金“翼基金”，無償資助青年員工的創(chuàng)意項(xiàng)目實(shí)施，由集團(tuán)團(tuán)委具體負(fù)責(zé)。截至2015年7月，“翼基金”累計(jì)投入了280萬元，資助4個(gè)批次17個(gè)項(xiàng)目成功實(shí)施。據(jù)集團(tuán)黨委副書記程春雷透露，集團(tuán)團(tuán)委每年度安排一次“翼基金”項(xiàng)目征集和評(píng)審，工作流程是“項(xiàng)目受理-團(tuán)委初審-專家評(píng)審-公開評(píng)審-項(xiàng)目決議”。在公開評(píng)審階段，集團(tuán)團(tuán)委邀請(qǐng)“集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)、各子公司負(fù)責(zé)人、集團(tuán)職能部門負(fù)責(zé)人、基層團(tuán)支部（總支）書記和團(tuán)員青年代表”組成大評(píng)審團(tuán)，現(xiàn)場(chǎng)對(duì)入圍項(xiàng)目進(jìn)行評(píng)分。翼基金管理委員根據(jù)公開評(píng)審的結(jié)果決定資助項(xiàng)目和金額。目前對(duì)于項(xiàng)目的支持主要分為，研發(fā)費(fèi)用投入和股權(quán)投入、有息貸款投入兩種，前者用于社會(huì)效益項(xiàng)目扶持，后者用于商業(yè)項(xiàng)目扶持。此外，在項(xiàng)目實(shí)施過程中，集團(tuán)團(tuán)委制定了《翼基金項(xiàng)目申請(qǐng)表》《翼基金項(xiàng)目可研報(bào)告》《翼基金項(xiàng)目合同書》《翼基金項(xiàng)目進(jìn)度報(bào)告》及《翼基金結(jié)項(xiàng)書》，確保項(xiàng)目從申報(bào)、評(píng)審、簽約到后期結(jié)項(xiàng)具備良好的可操作性。
以APG微電影工作室項(xiàng)目為例，工作室項(xiàng)目負(fù)責(zé)人蔣乃純介紹說，集團(tuán)給予了工作室40萬元啟動(dòng)資金，將該項(xiàng)目前期定位為社會(huì)效益項(xiàng)目。工作室以事業(yè)部形式接受所在單位市場(chǎng)星報(bào)社的考核。目前，工作室成員主要負(fù)責(zé)內(nèi)容的研發(fā)和策劃。伴隨整項(xiàng)目的開展，起初定位為公益項(xiàng)目的微電影工作室逐漸找到自己的盈利模式，并且收益不錯(cuò)，現(xiàn)已初步市場(chǎng)化運(yùn)作，自負(fù)盈虧。目前，微電影工作室有三種運(yùn)營(yíng)方式。其一是為企業(yè)客戶定制產(chǎn)品，比如某些旅游點(diǎn)的宣傳片制作；其二是為政府和企事業(yè)單位制作公益微電影，比如《微?！?、《愛，不停》等；其三是主創(chuàng)團(tuán)隊(duì)根據(jù)市場(chǎng)熱點(diǎn)拍攝的產(chǎn)品，投放到優(yōu)酷等視頻網(wǎng)站進(jìn)行分成收費(fèi)，同時(shí)收取贊助商廣告費(fèi)（如利用電影植入廣告）。眼下，工作室已拍攝20余部微電影。在安徽省新聞出版廣電局主辦的“2015優(yōu)秀主體原創(chuàng)網(wǎng)絡(luò)視聽節(jié)目”評(píng)選中，《微?！?、《我的奮斗》、《愛，不?！贩謩e斬獲一、二、三等獎(jiǎng)。此外，工作室3部作品報(bào)全國(guó)展映，年創(chuàng)收200萬元。
2、計(jì)劃書模式
案例要點(diǎn) 前不久，鳳凰出版?zhèn)髅郊瘓F(tuán)剛剛下發(fā)文件到各成員單位，設(shè)立2000萬元的青年創(chuàng)業(yè)基金，相關(guān)文件表示，會(huì)根據(jù)實(shí)際情況逐步調(diào)整規(guī)模，可在適當(dāng)時(shí)候引入社會(huì)資本。該基金用于支持員工創(chuàng)業(yè)，方式是通過項(xiàng)目計(jì)劃書進(jìn)行前期審核。
對(duì)于確定扶持的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，集團(tuán)采取以下兩種方式進(jìn)行資金注入：股權(quán)投入，即按照創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目啟動(dòng)規(guī)模確定股權(quán)比例，以資金參股，所投入的資金按照股權(quán)比例分享收益或承擔(dān)損失；有息貸款投入，即以資金借款的形式扶持創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目?jī)芍寥辏狡诤蟀凑蘸贤s定，進(jìn)入預(yù)設(shè)的退出清算程序，收回本金和利息，一般不以創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目的虧損或失敗而減少或取消。
扶持資金采用分期撥款的方式發(fā)放。項(xiàng)目立項(xiàng)后首期撥付50%的總金額，剩余部分在項(xiàng)目定期審核通過的前提下分期撥付。單個(gè)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目的扶持金額最高不超過總籌資金量的60%，且最高限額為50萬元。創(chuàng)業(yè)者或創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)的自籌資金部分應(yīng)在項(xiàng)目立項(xiàng)撥款前落實(shí)到位。集團(tuán)針對(duì)立項(xiàng)扶持的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，將視情況給予創(chuàng)業(yè)場(chǎng)地扶持，并進(jìn)行創(chuàng)業(yè)輔導(dǎo)。鼓勵(lì)項(xiàng)目所在單位對(duì)項(xiàng)目予以配套支持。
編客點(diǎn)評(píng)
從創(chuàng)業(yè)流程看，兩家集團(tuán)公司通過商業(yè)計(jì)劃書形式，讓想要?jiǎng)?chuàng)業(yè)的員工放下包袱，不僅給予制度上保證，并且也給予資金上的支持。從國(guó)外來看，日本就有許多建立鼓勵(lì)員工創(chuàng)業(yè)制度的企業(yè)，當(dāng)在公司內(nèi)征得有發(fā)展?jié)摿Φ膭?chuàng)業(yè)計(jì)劃時(shí)便全力出資提攜，但一旦遇到挫失便失去扶持熱情，最后不了了之。之所以安徽出版集團(tuán)的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目能夠自上而下推動(dòng)，是因?yàn)橛幸徽讬C(jī)制做保障。比如，“翼基金”通過項(xiàng)目征集、專家評(píng)審，公開答辯等流程確定資助項(xiàng)目，在后期管理中還進(jìn)行了進(jìn)度跟蹤、財(cái)務(wù)管理和績(jī)效問責(zé)。這樣的創(chuàng)業(yè)方式對(duì)于正在向著文化創(chuàng)意企業(yè)方向轉(zhuǎn)型的出版集團(tuán)有著很好的借鑒意義。
模式4
產(chǎn)業(yè)鏈一體式
代表企業(yè)：青島出版集團(tuán)
案例要點(diǎn) 眼下，青島出版社正在籌備開張的美食書店，可以說是全國(guó)首家集美食圖書銷售、特色餐飲體驗(yàn)、美食培訓(xùn)課堂為一體的體驗(yàn)式主題書店。
記者聯(lián)系到該項(xiàng)目負(fù)責(zé)人、青島城市傳媒董事會(huì)秘書馬琪，他表示，開辦美食書店一方面是為了給出版社尋找新的市場(chǎng)機(jī)會(huì)，特別是突破性的機(jī)會(huì)，是內(nèi)部創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的模式探索；另一方面，美食書店業(yè)態(tài)雖然在國(guó)內(nèi)是首創(chuàng)，但在國(guó)外已有成熟模式，前景看好。
整個(gè)書店定位高端，囊括傳統(tǒng)美食圖書銷售，國(guó)內(nèi)外高端料理的現(xiàn)場(chǎng)烹制以及美食培訓(xùn)等，打通了從圖書到線下餐飲，到周邊高端廚具、料理食材再到末端美食培訓(xùn)的整個(gè)鏈條。從產(chǎn)品載體上看，從線下售賣到線上新媒體運(yùn)營(yíng)也會(huì)貫通聯(lián)動(dòng)。馬琪舉例說，店內(nèi)正在招聘的人員已經(jīng)不是圖書銷售人員或餐廳服務(wù)員概念，而是定位為能與顧客深度互動(dòng)的美食顧問：深諳美食料理，達(dá)人級(jí)別的美食從業(yè)者。而這家書店的獨(dú)特定位，已成功吸引到一位博士、多位海歸碩士以及國(guó)賓館專業(yè)服務(wù)人員加盟創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)。
此外，在新媒體運(yùn)營(yíng)、店內(nèi)視覺設(shè)計(jì)等崗位，店里還吸納了幾位社內(nèi)美編、策劃編輯。目前，整個(gè)新團(tuán)隊(duì)成員包括運(yùn)營(yíng)人員、美食顧問、主廚、培訓(xùn)師在內(nèi)10人，預(yù)計(jì)還將招收5~10人。據(jù)馬琪透露，該店店址設(shè)在青島中央CBD區(qū)域。目前店內(nèi)裝修仍在進(jìn)行中，預(yù)計(jì)3個(gè)月后正式開張。
在整個(gè)項(xiàng)目中，圖書是吸引人氣、提升品位的通道和整個(gè)業(yè)務(wù)的切口，但已不是利潤(rùn)主體，與市場(chǎng)緊密貼合的餐飲和培訓(xùn)將承擔(dān)大部分盈利任務(wù)。馬琪表示，書店專門引進(jìn)了國(guó)外資深的餐廳主廚和職業(yè)經(jīng)理人，要求“提供精品產(chǎn)品以及與眾不同的深度服務(wù)”。
美食課堂則分為兩個(gè)部分，其一，是合作模式。如邀約網(wǎng)絡(luò)烘焙紅人在店內(nèi)開設(shè)的課程，帶來相應(yīng)粉絲和人流，在主講人收入上會(huì)在分成比上體現(xiàn)。其二，是自營(yíng)模式。由店內(nèi)招聘固定的培訓(xùn)師，提供固定課程及定制化課程服務(wù)，因此，眼下招聘的主廚不僅僅要技術(shù)高還要求“顏值”高。
編客點(diǎn)評(píng)
出版企業(yè)進(jìn)行內(nèi)部創(chuàng)業(yè)的形式主要有兩種：一種是與母公司業(yè)務(wù)緊密結(jié)合的項(xiàng)目；另一種則是全新創(chuàng)建的業(yè)務(wù)，這在出版業(yè)內(nèi)并不多見。因此，在一些完全陌生的領(lǐng)域，比如餐飲、培訓(xùn)等，則需要引進(jìn)職業(yè)經(jīng)理人進(jìn)行運(yùn)營(yíng)，并從中吸取經(jīng)驗(yàn)，青島出版社的美食書店也正是如此在操作。此外，涉足全新業(yè)務(wù)的創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)往往出于壓縮成本考慮并且失去了傳統(tǒng)企業(yè)的支持平臺(tái)，比如廚師可能會(huì)兼培訓(xùn)師，新媒體運(yùn)營(yíng)還要兼任財(cái)務(wù)等。這在國(guó)外來說，也是很常見的事情。
模式5
雙軌制
代表企業(yè)：地質(zhì)出版社
案例要點(diǎn) 2014年，地質(zhì)出版社（包括兩社、兩廠及所屬公司）資產(chǎn)總額6億元，實(shí)現(xiàn)總營(yíng)業(yè)收入5.69億元，實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)4503萬元。社本部實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入2.46億元，實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)2393萬元。盡管出版社的發(fā)展勢(shì)頭良好，但地質(zhì)出版社社長(zhǎng)顧曉華認(rèn)為，社內(nèi)資源的盤活程度還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。2015 年，社里正式啟動(dòng)“中國(guó)國(guó)土資源出版?zhèn)髅郊瘓F(tuán)”組建工作，將以地質(zhì)出版社、中國(guó)大地出版社為主體，拿出1 億元左右的注冊(cè)資金，打造中國(guó)國(guó)土資源出版?zhèn)髅郊瘓F(tuán)。在整個(gè)板塊架構(gòu)中，將按照傳統(tǒng)出版、新興出版有機(jī)融合的方式，整合三十幾個(gè)出版處室，分別推出地質(zhì)出版事業(yè)部、國(guó)土出版事業(yè)部、教育出版事業(yè)部、地方出版事業(yè)部、數(shù)字出版事業(yè)部、融合發(fā)展事業(yè)部六大事業(yè)部。尤其值得一提的是，融合發(fā)展事業(yè)部（事業(yè)部由新媒體人員、大眾出版策劃人、地球科普專業(yè)推廣人員等相結(jié)合）以及數(shù)字出版公司，“雙軌”開發(fā)具有創(chuàng)新性、前瞻性的自媒體、新媒體、數(shù)字出版等新型項(xiàng)目。目前，《會(huì)飛的恐龍》4D電影可以說是地質(zhì)出版社內(nèi)部創(chuàng)業(yè)的試水之作，并得到2013年度國(guó)資預(yù)算財(cái)政資助450萬元的制作費(fèi)支持，外加社里和社會(huì)資本的投入，制作成本在500萬元以上，銷售前景看好。顧曉華表示，融合發(fā)展事業(yè)部和數(shù)字發(fā)展公司是社里全新的創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)，還將推出介紹影片科學(xué)背景和故事創(chuàng)意的精美兒童繪本等衍生產(chǎn)品，并陸續(xù)推出反映地球歷史生命演化和我國(guó)古生物領(lǐng)域重大科研進(jìn)展的特效科普影片，以及同主題的科普教育平臺(tái)、兒童游戲、手游等系列衍生產(chǎn)品。屆時(shí)，還將啟動(dòng)“恐龍主題嘉年華公園”平臺(tái)，采用移動(dòng)布展的方式，將有關(guān)恐龍的模型、電影、圖書、玩具等文化產(chǎn)品進(jìn)行全國(guó)巡回展覽和銷售。除了新媒體產(chǎn)品的開發(fā)，地質(zhì)社的內(nèi)部創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)還在嘗試涉足圍繞地球科學(xué)主題，聯(lián)合業(yè)外專業(yè)人士和資本成立創(chuàng)意設(shè)計(jì)機(jī)構(gòu)，為各省市地區(qū)的旅游及文化項(xiàng)目做定制服務(wù)。
這些創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)的考核方式也完全不同于傳統(tǒng)編輯部門，顧曉華拿融合發(fā)展事業(yè)部舉例，其中的人員除了按照管理部門領(lǐng)取固定收入外，還將考核關(guān)鍵任務(wù)以及項(xiàng)目績(jī)效。由于新業(yè)務(wù)剛剛起步，從今年開始，地質(zhì)社還特別出臺(tái)了《社長(zhǎng)獎(jiǎng)勵(lì)基金管理辦法》、《優(yōu)秀圖書出版基金管理辦法》、《選題策劃組稿獎(jiǎng)勵(lì)管理辦法》、《建設(shè)發(fā)展基金管理辦法》、《培訓(xùn)基金管理辦法》五個(gè)獎(jiǎng)勵(lì)辦法（簡(jiǎn)稱“五個(gè)一”辦法），每年拿出500萬元左右，積極鼓勵(lì)支持經(jīng)營(yíng)人員創(chuàng)業(yè)。在策劃、選題、爭(zhēng)取國(guó)家項(xiàng)目、研發(fā)培育新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)、加強(qiáng)人才培訓(xùn)、（每年拿出100萬的培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)，不夠可以繼續(xù)增加）爭(zhēng)取廣泛合作等方面充分發(fā)揮職工的聰明才智，挖掘各方面可利用的資源。
據(jù)記者了解，在人才引進(jìn)方面，地質(zhì)社已不再局限于內(nèi)部培養(yǎng)的方式來發(fā)現(xiàn)和提拔數(shù)字出版人才，而是積極采用對(duì)外公開招聘的方式來延攬人才。在薪資待遇方面，地質(zhì)社在公開招聘數(shù)字出版人才時(shí)，已摒棄原有的行政級(jí)別制的工資機(jī)制，采用協(xié)議工資機(jī)制。協(xié)議工資制的實(shí)現(xiàn)完全由應(yīng)聘者提出薪資待遇預(yù)期，出版單位決策層根據(jù)其面試表現(xiàn)，確定相應(yīng)的績(jī)效考核任務(wù)，繼而給予相應(yīng)的協(xié)議工資。此“非常之事，必待非常之人”。顧曉華說，地質(zhì)社的數(shù)字出版從業(yè)者，上至數(shù)字出版主任，下至數(shù)字出版員工，在政府項(xiàng)目、產(chǎn)品研發(fā)、技術(shù)應(yīng)用等方面均有著明確而嚴(yán)格的任務(wù)考核，不能完成任務(wù)時(shí)，就予以降級(jí)、降職甚至是被淘汰出局，完全按照市場(chǎng)配置人力資源的規(guī)律來使用和獎(jiǎng)懲人才。
編客點(diǎn)評(píng)
出版機(jī)構(gòu)內(nèi)部創(chuàng)業(yè)，有“部門制”和“公司制”兩種基本模式。部門制的發(fā)展模式，往往依托于傳統(tǒng)出版單位；其優(yōu)點(diǎn)在于成立過程較為快捷，在出版單位內(nèi)部認(rèn)同度較高，其不足在于往往會(huì)受到傳統(tǒng)體制機(jī)制的約束，缺乏足夠的市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)靈活性和動(dòng)力機(jī)制。公司制的發(fā)展模式，往往是出版社采取獨(dú)資或者合資的形式，設(shè)立單獨(dú)的公司法人，實(shí)行獨(dú)立的運(yùn)營(yíng)和財(cái)務(wù)結(jié)算，其優(yōu)點(diǎn)是市場(chǎng)化程度高，能夠在較短時(shí)間內(nèi)取得盈虧持平甚至是取得年度盈利，其不足是部分出版社所成立的公司在職級(jí)、待遇等方面低于出版社本體，進(jìn)而在人才引進(jìn)、身份認(rèn)同等方面束縛數(shù)字出版業(yè)務(wù)發(fā)展。此次地質(zhì)社顯然看到了這兩種制度的弊端，取優(yōu)補(bǔ)缺，脫胎與出版社的融合發(fā)展事業(yè)部用基金進(jìn)行“大手筆”驅(qū)動(dòng)，擬成立的數(shù)字出版公司，則完全以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以用戶為目標(biāo)，按照現(xiàn)代企業(yè)制度，采取市場(chǎng)化的經(jīng)營(yíng)方針和管理策略，吸納優(yōu)秀人才。
